Expertenküche mit RATIONAL im Hotel Heffterhof in Salzburg

Expertenküche mit RATIONAL im Heffterhof in Salzburg

Ein vorbildlicher Betrieb. Natürlich RATIONAL-Anwender. Unser B&G Gebietsverkaufsleiter Christian Jehle ist stolz, den Heffterhof in Salzburg zu seinen Kunden zählen zu dürfen. Es handelt sich nicht nur um einen Salzburger Traditionsbetrieb, sondern auch um einen der nachhaltigsten und umweltorientiertesten in der Region. „Wissen wo’s herkommt, denn Herkunft hat Zukunft. Danach füh­ren wir das Hotel Heffterhof, […]

RATIONAL ConnectedCooking 2.0

RATIONAL ConnectedCooking - vernetzt mit Ihrer Küche. Wir beraten Sie gern: B&G Backen und Garen Technik Service GmbH.

RATIONAL ConnectedCooking 2.0. Aus 3 wird 1 und alles wird noch einfacher. Denn ConnectedCooking, der Club RATIONAL und Mein FRIMA werden eins. Anwender müssen sich in Zukunft nur noch einmal anmelden und haben dann Zugriff auf alles. Auf weit über 10.000 internationale Rezepte, das passende Zubehör, zahlreiche Anwendungsvideos und eine Kochbuch-Bibliothek. Das alles ist über […]

B&G auf der ALLES FÜR DEN GAST 2017: Die Highlights vorab…

Auch 2017 wird B&G wieder auf der ALLES FÜR DEN GAST in Salzburg vertreten sein. Wie gewohnt finden Sie uns in der SALZBURG ARENA an Stand 0316. Das Hauptaugenmerk liegt wieder auf den Produkten der Hersteller RATIONAL, Atollspeed, Pacojet, PREALPINOX und der B&G Snacking Line mit dem B&G Souper. Die „Alles für den Gast Herbst“ gilt […]

RATIONAL UltraVent® Plus XS

Die neue RATIONAL UltraVent® Plus XS

Und wieder sensationelles neues Zubehör von RATIONAL – diesmal für „den Kleinen“. Wir freuen uns, Ihnen die bewährte UltraVent® Plus Kondensationshaube für die RATIONAL Gerätegröße XS Typ 6 ⅔ vorzustellen. Zusätzlich zur Kondensationstechnologie der UltraVent® ist die UltraVent® Plus mit einer speziellen Filtertechnik ausgestattet. So werden sowohl Dämpfe als auch lästiger Qualm, wie er beim […]

NEU bei RATIONAL: Spätzlesieb für VarioCooking Center 211 und 311

RATIONAL Spätzlesieb für VCC VarioCooking Center (Frima) 211 und 311

Wieder ein neues Highlight bei RATIONAL: RATIONAL Spätzlesieb für VCC 211 & 311. Spätzle sind in Österreich besonders beliebt. Schnell, einfach und in Spitzenqualität lässt sich die Teigware ab sofort mit dem neuen Spätzlesieb in einem VarioCookingCenter® zubereiten. Für die Zubereitung von Spätzle wird das Sieb wird auf der rechten Seite des Tiegels eingehängt. Auf der […]

Die neue RATIONAL CombiMaster-Serie

Die neuen RATIONAL CombiMaster Plus mit Selbstreinigung und als XS-Modell! Neu ab Mai 2017 bei B&G.

Der RATIONAL CombiMaster Plus bekommt mehr als ein Facelift. Der CombiMaster® Plus ist ein wahres Multitalent und wird schnell zum unentbehrlichen Helfer in Ihrer Küche. Kochen verlangt Präzision. Vom Koch ebenso wie von seinen Werkzeugen. Der CombiMaster® Plus arbeitet präzise in jeder Hinsicht: er bietet ausgereifte Technologie und unterstützt die individuelle Handwerkskunst des Kochs. Er […]

RATIONAL ConnectedCooking

RATIONAL ConnectedCooking - vernetzt mit Ihrer Küche. Wir beraten Sie gern: B&G Backen und Garen Technik Service GmbH.

RATIONAL Connected Cooking. ConnectedCooking ist die modernste Vernetzungslösung für die Profiküche. Egal, ob Sie ein oder mehrere RATIONAL-Geräte besitzen – ConnectedCooking bietet Ihnen völlig neue, komfortable Anwendungsmöglichkeiten. Das Einzige, was Sie dafür tun müssen, ist Ihr RATIONAL-Gerät oder auch Ihr FRIMA VarioCooking Center® in ein Netzwerk einzubinden. Lassen Sie sich von ConnectedCooking begeistern. Lästige Tätigkeiten […]

Röstzwiebeln aus dem Kombidämpfer

B&G. Der Blog. Rezepte und Tipps: Röstzwiebeln aus dem Kombidämpfer!

  Unser Gebietsverkaufsleiter Martin Bina (OÖ) hat einen Tipp für Röstzwiebeln… Röstzwiebeln sind vielseitiger als man denkt und passen zu viel mehr Gerichten als nur zu Kasnocken. Während unserer Beratungstätigkeit beim Kunden stehen wir in vielen Küchen und sehen immer wieder und immer mehr, dass Röstzwiebeln meist fertig gekauft werden. Schade! Sie zu produzieren kann so […]

RATIONAL und B&G Expertenküche bei der Fleischerei Höfler, Gleisdorf

  RATIONAL Expertenküche mit B&G Am 23. September 2016 fand eine weitere gemeinsame Expertenküche von RATIONAL Österreich und B&G statt. Diesmal eine „fleischige Veranstaltung“ in der Fleischerei Höfler in Gleisdorf. In der schönen Steiermark zeigten uns die Inhaber Jürgen Höfler & Nina Lackner einen Einblick in Ihre Produktions- und Wirkungsstätte. Wir freuen uns vor allem über […]

WKO Businesslauf Linz, 07.09.2016

Am 07.09.2016 ging es um die Nudel. In Linz fand der WKO Businesslauf statt. Anschließend wurden 4000 Portionen Nudeln aus 2 RATIONAL SelfCookingCentern SCC61 ausgegeben. Kulinarisch betreut wurde die Veranstaltung von B&G Backen und Garen Technik Service GmbH Gebietsverkaufsleiter Martin Bina sowie RATIONAL Regionalverkaufsleiter Thomas Donleitner. Die Internetseite und Bildergalerie des Businesslaufs finden sie hier: http://www.wko-businesslauf.at/bildergalerie/businesslauf-2016. […]